Lietuvos diskusijų festivalyje „BŪTENT!“ rugpjūčio 28 d. Bernardinų sode Vilniuje vyko diskusija „Iš kur atkeliauja mūsų pietūs?“, skirta vienam kasdieniškiausių, tačiau valstybei strategiškai svarbių klausimų – kiek maisto užsiauginame patys ir kaip užtikrinti, kad Lietuvos ūkininkų produkcija pasiektų mūsų stalą.

Diskusijoje dalyvavo dr. Ignas Hofmanas, dr. Kęstutis Mažeika, Giedrė Pupšytė ir Lietuvos ekologinių ūkių asociacijos pirmininkės pavaduotojas Saulius Daniulis, o pokalbį moderavo Mantas Valukonis. Renginį organizavo Demokratų sąjunga „Vardan Lietuvos“.Svarbiausios diskusijos kryptys buvo Lietuvos apsirūpinimas maistu, vietinės produkcijos konkurencingumas, ekologinis ūkininkavimas ir trumposios maisto tiekimo grandinės. Vienas iš esminių klausimų, kaip sutrumpinti kelią nuo Lietuvos ūkio iki vartotojo ir kokių sprendimų reikia, kad vietos produkcija dažniau patektų ne tik į gyventojų virtuves, bet ir į mokyklas, darželius, kitas viešojo maitinimo įstaigas. Saulius Daniulis akcentavo trumpųjų maisto tiekimo grandinių svarbą. Jo vertinimu, Lietuva pati apsirūpina maždaug 40 proc. mėsos ir apie 20 proc. daržovių, o Vilniaus apsirūpinimą maistu jis vertina vos apie 18 proc. “Problema yra ne vien tai, kiek produkcijos Lietuvos ūkininkai gali užauginti, – sake S. Daniulis, – ne mažiau svarbu turėti sistemą, kuri leistų ir padėtų produkcijai pasiekti vartotojus. Trumpųjų maisto tiekimo grandinių plėtra turėtų tapti ne vien žemės ūkio sektoriaus, bet platesniu valstybės prioritetu,” – pabrėžė LEŪA pirmininko pavaduotojas.

Diskusijoje susitiko skirting sektorių atstovai – ūkininkai, žemės ūkio politikos formuotojai, aplinkosaugininkai ir viešojo sektoriaus atstovai. Juos vienijo esminis klausimas: ką privalome padaryti, kad ant mūsų stalų būtų daugiau Lietuvoje užauginto, kokybiško ir vartotojui prieinamo maisto? Diskusija priminė, kad klausimas „Iš kur atkeliauja mūsų pietūs?“ yra ne tik apie tai, ką šiandien dedame į lėkštę. Tai ir Lietuvos ūkių gyvybingumo, regionų ateities, maisto saugumo bei valstybės atsparumo klausimas.